Meine Lieblingsfrucht: Kaki oder Sharonfrucht (Lina Hirsch)
29 Oct
Ihr habt sie sicher schon im Supermarkt entdeckt. Diese orange Frucht mit dem seltsamen Namen: Kaki. Neben den Äpfeln und Birnen sticht sie nahezu ins Auge. Jedoch landet sie oft nur bei Fans im Einkaufskorb. Die Kaki wirft bei vielen noch Fragen auf. Wie isst man sie richtig? Wann ist sie reif? Kann man die Schale essen? Die kleine Vitaminbombe Die Kaki ist eine kleine Vitaminbombe. Wenn ihr auf der Suche nach einer weiteren Vitamin C Quelle seid, dann habt ihr hier eine gefunden. Neben Vitamin C enthält sie einen hohen Anteil an Beta-Carotin (Provitamin A), das unseren Sehprozess und viele Wachstumsprozesse unterstützt. Außerdem ist sie reich an Kalium und Phosphor, die unseren Energiestoffwechsel, Kreislauffunktionen und den Aufbau und Erhalt von Knochen und Zähnen unters... » Weiterlesen